Booze bus 부즈버스

제가 만들 수 있는 칵테일이 점점 늘어가고 있습니다.

저를 가르치고 있는 유럽 셀비아 출신의

Bob이 자신만의 스타일로 잘 알려주고 있는데요,



참고로,



칵테일은 누가 만드냐에 따라 맛이 조금씩 달라집니다.

모히또, 마가리타 처럼 정형화 되어있는 칵테일도 있지만
바텐더 자신만의 스타일로 만들어 내는겁니다.




오늘은 부즈버스입니다.



맛은,


좀 달달하달까요.



여성분들이 먹기 좋습니다.

색깔을 보시면



푸른 빛이 나는데요.



아마도


블랙 삼부카(Black Sambuca, Galliano)때문인 것 같습니다.



블랙 삼부카는 이번 칵테일을 배우면서

처음 써보는 건데요.



긴 병에 들어있는 겁니다.


다른 술과는 다르게

거의 쓰는 것을 보지 못했어요.



딱, 이때만 들어가는 것 같습니다.

이렇게 생겼습니다.





간단히 안에 들어가는 것을 알려드릴께요.

-Mojito glass

-Black Sambuca
-Tequila Silver
-Rum(Bacardi)
-Absolute Vinila
-1Quater lemon for squeezing
-Lemoncello a little bit
-A scoop of ice


-Sliced lemon for Garnish

모든 것을 넣어주고,


쉐이커로 섞어줍니다.



모히또 글라스에 얼음을 포함해서 다 따라주시고요.




아래 사진과 같이 가니쉬 해준 뒤,


긴 빨대 2개로 마무리해줍니다.

출처 : blog.naver.com/dongkook69

[출처] [Cocktail] Booze bus 부즈버스|작성자 박동국