Gorgeous Grace 고져스 그레이스 (샴페인 베이스 칵테일)

그간 럼이나 보드카 처럼 스피리츠와

여러 리큐르를 취급하다가


샴페인과

혼합되는 칵테일을 배웠네요.



흠.



스피릿츠와 리큐르란 말도 참 어려운데,

나중에 날 잡고 정리해드릴게요.

술이 참 다양하거든요.

흔히 마시는 앱솔루트보드카 블루는 그냥 마시면 아무 맛도 안나지만
주스나, 다른 것들과 섞으면 또 색다른 맛이 나는 반면,


브랜디는 또 그냥 마셔줘야 하는 술이기도 하구요.


이게 참 깊숙히 파고들면 어렵습니다.



다시,

고져스 그레이스 만드는 방법으로 돌아갈게요.



우선


완성된 고져스 그레이스 입니다.

샴페인 잔인데요.


사실 샴페인잔과는 조금 다르게 생겼습니다.





이 잔의 이름을 물어봤는데,

자기도 모른다고

고져스 그레이스용 잔이라고 하네요.

안에 들어가는 것으로는요.

Brandy
Cointreau
Sparkling Wine(Champagne)

이 칵테일은

쉐이킹으로 만드는 것이 아니라






그냥 순서대로 따르고



휘휘 저어주면 됩니다.








맛은


Moscato 와인의 달달한 맛
브랜디와
쿠앵트로가 섞이니


조화가 잘 되었습니다.


제가 생각하는 칵테일의 중요성은


동질감인데요.




서로 다른 술들을 섞는다고 칵테일이 되는 것이 아닙니다.

막 섞어 먹어보면

개죽보다 못한 술이 만들어 지곤 하는데요.



이 술은
이름처럼

고져스한 분위기가 나오는 잔에
붉은 기운이 나는 모스카토에
그냥 와인만 넣으면 부족한 술 기운을
브랜디와 쿠앵트로를 섞어 만듭니다.

출처 : blog.naver.com/dongkook69

[출처] [cocktail] Gorgeous Grace 고져스 그레이스 (샴페인 베이스 칵테일)|작성자 

ㅊㅊㅊㅊ박동국

ㅊ